Pan de Bustamante

Acerca de Pan de Bustamante

Algo tradicional en Bustamante es su pan artesanal, elaborado desde hace más de 100 años en horno de leña. Entre las piezas más solicitadas están las semitas de anís y las semitas chorreadas con miel de piloncillo, lo que muestra su origen tlaxcalteca, pero también están las polkas, coyotas, hojarascas, empanadas de nuez, piña y cajeta. Recomendamos la panadería La Superior y Casso de Luna ubicadas a la entrada del pueblo.