Restaurante Tortas Ahogadas El Güerito

Acerca del Restaurante Tortas Ahogadas El Güerito

La torta ahogada es un plato tapatío icónico. Las carnitas se amontonan en un birote, como se le llama a el pan crujiente, ​​bañado en una salsa picante fragante con clavo, canela y comino. Más salsas, picantes y no tan picantes, se ofrecen al lado. Estas tortas son un lío para comer, pero bien vale la pena el esfuerzo. Don Ignacio ha estado haciendo las tortas en este lugar atmosférico desde 1959 y no muestra signos de parar.