Restaurante Torá

Acerca del Restaurante Torá

Restaurante de alta cocina japonesa, con un estilo innovador, y único, ya que su concepto se basa en la ‘robata’, un grill japonés sustentable, en el que se utiliza una técnica de cocción con un carbón especial que se trae de Japón, llamado binchotan: un carbón activo hecho de ramas de fuentes sostenibles; que es lo que le da a los alimentos un ligero sabor ahumado característico de esta técnica japonesa.